編者按：山西歷史悠久，人文薈萃，擁有豐厚的歷史文化遺產。為了更好地保護和傳承三晉大地璀璨的文化瑰寶，黃河新聞網邀請省內文化學者，將散落各處典籍中，有關山西的歷史典故、成語故事，經收集、整理、精編，借助網絡多媒體表現形式逐一發(fā)表，讓山西的文化傳播得更廣、更遠。

寶源老醋坊、大寧堂、并州飯店、太鋼、白鴿、雁門清高、孫記包子、恒宗、梨花春、溝門前、汾陽王、鑫炳記、晉升、三晉川、長昇源、寶聚源、唐都、喜蓉、堡子、頤圣堂、胡氏榮茶、冠窯、太行山、潞、綠洲、晉韻堂、晉藝坊、三盛合、永祥和、南耀離、店頭云雕、衛(wèi)嫂……

仔細瞅瞅，有沒有你熟悉的名，這是山西省商務廳公示的首批“三晉老字號”名單。憑啥它們能上榜，看看老字號的實力！

 

關鍵詞1:極品商家

時間久，卻歷久彌新

工藝老，卻品質如一

老字號是數百年商業(yè)和手工業(yè)競爭中留下的極品。在經歷了艱苦奮斗的發(fā)家史后，成為這一行當的領軍者才有資格評選老字號。

 

關鍵詞2:見證歷史

老字號不僅是一種商貿景觀，更重要的是一種歷史傳統文化現象。

老字號是當地的文化記憶，

記錄著當地的風土人情，

老字號是一種經典的符號，

代表著各地的獨特風格。